딸아이도 인정한 동네 생고기 맛집, 여울목생고기
오늘 딸아이와 함께 '여울목생고기'에 처음 방문했습니다. 같이 고기를 먹는데, 딸이 우리 동네 생고기 식당 중에서는 이곳이 제일 맛있다고 극찬하더라고요. 직접 먹어보니 칭찬할 만한 이유를 확실히 알 수 있었습니다.
푸짐하고 찰진 생고기 대(大)자
저희가 주문한 메뉴는 사진에 보이는 생고기 대(大)자(250g, 55,000원)입니다. 고기 때깔부터 남달랐던 생고기는 특제 양념장에 푹 찍어 먹으니 쫀득쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품이었습니다. 훌륭한 고기 퀄리티에 비해 가격도 저렴하고 양도 푸짐해서 생고기 좋아하시는 분들이라면 무조건 만족하실 겁니다.
다양하고 알차게 나오는 기본 찬
생고기 맛도 훌륭하지만, 곁들여 먹기 좋게 세팅되는 기본 찬들도 마음에 들었습니다. 잡채, 떡볶이, 계란 샐러드, 장조림, 고구마 등 손이 잘 가는 정갈한 밑반찬에 보글보글 끓는 따끈한 탕과 달콤한 콘치즈, 롤밥까지 꽤 넉넉하게 나옵니다. 부족함 없이 딱 먹기 좋고 알찬 구성이라 식사가 더욱 즐거웠습니다.
신선함의 상징! 간, 천엽, 그리고 처음 맛본 등골
신선한 생고기집의 상징이라고 할 수 있는 간과 천엽도 챙겨주셔서 아주 맛있게 먹었습니다. 게다가 이번에 살면서 처음으로 소 등골을 먹어보았는데요. 신선한 곳에서만 제대로 맛볼 수 있다는 귀한 부위인 만큼, 입안에서 부드럽고 고소하게 녹아내리는 맛이 정말 별미였습니다.
식당 정보
- 상호명 : 여울목생고기
- 주소 : 대구광역시 달서구 진천로 21, 1층
- 연락처 : 0507-1442-7542