가정용 양조 시작 방법: 초보자를 위한 가이드
홈술족이 늘어나면서 집에서 프로페셔널한 칵테일을 만드는 트렌드가 확산되고 있습니다. 전문 바텐더 못지않은 멋진 한 잔을 집에서 즐기고 싶다면 이 가이드를 주목해보세요!
필수 도구 준비하기
홈텐딩을 시작하려면 기본 도구들이 필요합니다:
- 쉐이커
- 믹싱 글라스
- 바 스푼
- 계량컵 (젓시기)
- 얼음 집게
- 스트레이너
기본 칵테일 3선
1. 진토닉 (Gin & Tonic)
- 진 45ml
- 토닉워터 120ml
- 라임 슬라이스
- 얼음 가득 채우기
- 부드럽게 젓기
2. 하이볼 (Highball)
- 위스키 60ml
- 탄산수 120ml
- 얼음 3-4조각
- 가볍게 스터링
3. 모히또 (Mojito)
- 럼 50ml
- 민트 잎
- 라임 주스
- 설탕 시럽
- 탄산수
- 얼음 가득
팁과 주의사항
- 항상 신선한 과일즙 사용
- 얼음은 깨끗하고 투명한 것으로
- 비율을 정확히 지키기
- 취향에 맞게 조절하기
이제 여러분도 전문 바텐더처럼 멋진 한 잔을 즐길 수 있습니다!