들어가며
바(Bar)에 가지 않아도 집에서 전문 바텐더 못지않은 칵테일을 만들 수 있다? 맞습니다! 여러분도 쉽게 따라할 수 있는 기본 칵테일 제조법을 소개합니다.
준비물 체크리스트
기본 도구
- 젓개 (Bar Spoon)
- 쉐이커
- 측정컵 (진키퍼)
- 얼음 트레이
- 글라스
1. 진토닉 (Gin Tonic)
재료
- 진 60ml
- 토닉워터 120ml
- 라임 1조각
제조 방법
- 얼음 가득 채운 하이볼 글라스에 진 부어주기
- 토닉워터 천천히 부어 섞기
- 라임 조각으로 포인트 마무리
2. 모히토 (Mojito)
재료
- 화이트 럼 50ml
- 민트 잎 몇 장
- 라임 주스 20ml
- 설탕 시럽 10ml
- 소다수
제조 방법
- 민트 잎과 설탕 시럽 글라스에서 으깨기
- 얼음, 럼, 라임 주스 추가
- 소다수로 채워 부드럽게 섞기
3. 하이볼 (Highball)
재료
- 위스키 45ml
- 소다수 120ml
- 얼음
제조 방법
- 차가운 글라스에 얼음 채우기
- 위스키 부어주기
- 소다수로 채워 가볍게 저어주기
주의사항
- 온도 중요! 항상 차가운 글라스 사용
- 비율 정확히 지키기
- 얼음 깨끗하고 신선한 것으로
Tip: 각 칵테일은 개인 취향에 따라 얼마든지 변형 가능합니다. 실험하며 나만의 레시피를 만들어보세요! 🍹